Le salon Horesta dévoile les ambitions de sa 12e édition
Entre nouveautés et innovations, LE rendez-vous des professionnels des CHR, des métiers de bouche et de l’alimentation revient du 23 au 25 mars 2025 à la Halle Iraty de Biarritz.
Iparlab, la solution pour les professionnels de la restauration
L'association ambitionne d'intégrer de nouveaux producteurs fermiers et de livrer davantage d’établissements scolaires, d’Ehpads et de restaurants au Pays basque et dans le Sud des Landes.
Euralis enregistre de bons résultats, malgré un contexte difficile
Dans un contexte économique incertain, le groupe coopératif, basé à Lescar, enregistre une baisse de 3% de son un chiffre d’affaires sur l’exercice 2023-2024. Plusieurs stratégies ont été mises en place pour adapter les activités...
Pau, capitale du Tour dans les Pyrénées
La Ville se prépare une nouvelle fois à vibrer aux couleurs du Tour de France, pour un départ le 19 juillet 2025.
1500 COUPS DE POUCEChez Clem, un lieu cosy et gourmand à Pau
Clémentine Fauvre propose une cuisine maison, déclinée avec des produits locaux dans un espace très convivial.
1500 COUPS DE POUCEListe au Père Noël 100 % béarnaise
Avant les fêtes de fin d’année, PresseLib’ vous donne quelques idées de cadeaux pour les fêtes de fin d'année. Faites-vous plaisir tout en soutenant les savoir-faire du Béarn.
1500 COUPS DE POUCEJean Pierre, des vêtements à forte signature béarnaise
Deux frères, Joël et Lyonel, et leurs épouses créent une gamme d'articles robustes, intemporels et 100 % made in Béarn en valorisant le patrimoine du territoire.
Domaine Castéra : un vin de terroir enraciné dans une belle tradition
Ce petit vignoble de 12 hectares à Monein a reçu le coup de cœur du Guide des Meilleurs Vins de France édition 2025, la bible de tous les amateurs de vins.
Le savoureux salon Gasconh’à Table fête ses 10 ans
Les 23 et 24 novembre, Samatan reçoit la gastronomie et la culture gasconnes avec un programme des plus alléchants. Tous à table !
L’exquis Rencard gascon
Du 20 au 22 septembre, Barbotan-les-Thermes aura la saveur d’une fête gastronomique réunissant producteurs locaux et grands chefs des Tables du Gers. Aiguisez vos papilles.
1500 COUPS DE POUCEDavid et Marilyn Loustau font la meilleure glace au chocolat du monde !
Près de Lembeye, le couple de producteurs laitiers a remporté pour la deuxième année deux médailles d’or au Concours international de Lyon.
Saint Mont Vignoble en Course : et courir de plaisir
Le samedi 31 août, le sympathique trail épicurien est de retour pour sa 6e édition avec des nouveautés, pour accueillir jusqu’à 2 000 participants. C’est par là !
Rendez-vous gourmand au Pays basque et en Béarn
Chaque année depuis 1993, la Route du fromage Ossau-Iraty permet de partir à la découverte des producteurs. De nombreuses animations seront programmée le 25 juillet prochain.
1500 COUPS DE POUCEBlind Pigs Distillers ne cache pas son ambition
Soucieux de préserver l'authenticité et la qualité de leurs produits, Franck, Florian, Thomas et François élaborent chaque gin avec patience et passion à Artiguelouve.
1500 COUPS DE POUCESoutenez les agriculteurs locaux et améliorez l’alimentation de nos enfants
Née il y a deux ans à Lescar, « Mangez Béarnais ! » veut développer un lien étroit entre les producteurs locaux et les professionnels de la restauration et de l’alimentation.
1500 COUPS DE POUCEDeux chefs hauts-pyrénéens en lice pour Les Bêles Tapas
Luc Bankuti, chef des Galopins à Tarbes et Didier Spaniol de La Casa de Las Tapas à Lourdes participent à la 3e édition de l’événement organisé par l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques. À vos votes !
Des étoiles dans les plats avec Auch, le goût
Thierry Marx, à la tête du restaurant parisien ONOR et président de l’UMIH, et William Candelon, chef du Puits Saint-Jacques à Pujaudran, sont les parrains de cette 3e édition qui se déroulera du 29 mai au 1er juin 2024,
La Terrasse du Jurançon, une ode au vignoble béarnais
Ce 27 avril, les vignerons indépendants vont investir la place Royale à Pau pour offrir une occasion unique de découvrir les richesses de ce terroir.
La Maison Malnou écrit un nouveau chapitre de son histoire
Véritable ambassadrice du piment béarnais fumé, l'entreprise familiale a ouvert une boutique près des Halles de Pau…
La poularde, un symbole gastronomique du savoir-faire des éleveurs landais
Année après année, cette volaille grimpe dans le classement des produits consommés pour les fêtes. Élevée à plusieurs endroits en Europe, c'est pourtant dans le Sud-Ouest que la poularde est reine, principalement grâce à des méthodes propres au territoire...